Огурцы слабомаринованные

Name: Огурцы слабомаринованные
Ingredients: Огурцы короткоплодные; Морковь; Чеснок; Болгарский перец; Острый перец; Зонтики укропа; Листья хрена; Листья пастернака; Листья вишни; Перец горошком; Семена кориандра; Листья лавровые; Маринад:; воды; соли; сахара; уксусной эссенции под крышку

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

По рецепту автора cookpad Татьяны Токиной. Я внесла небольшие изменения в состав...

Ингредиенты

Огурцы короткоплодные
Морковь
Чеснок
Болгарский перец
Острый перец
Зонтики укропа
Листья хрена
Листья пастернака
Листья вишни
Перец горошком
Семена кориандра
Листья лавровые
Маринад:
воды 1 л
соли 2,5 ст.л.
сахара 2 ст.л.
уксусной эссенции под крышку 1 неполная ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Огурцы залить водой на 2 часа.

Подготовить добавки.

В подготовленные банки разложить все ингредиенты, залить крутым кипятком и оставить на полчаса, чтобы остыли.

Затем слить воду из банок в кастрюлю, добавить соль и сахар, закипятить, снова разлить в банки и закрутить, добавив в каждую банку (у меня 1,5-литровые) по неполной чайной ложке уксусной эссенции.