ПП плов из булгура с черносливом 🥘

Name: ПП плов из булгура с черносливом 🥘
Ingredients: Булгур; Мясо индейки или говядины; Морковь крупная; Луковица крупная; Чернослив; Приправа для плова; соль, перец; сушëный гранулированный чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sasha Maximkina

Это лучший полезный плов из тех, что я пробовала.😋 Получается рассыпчатый, с пряно-...

40 минут

Ингредиенты

Булгур 350 гр.

Мясо индейки или говядины 400 гр.

Морковь крупная 1 шт.

Луковица крупная 1 шт.

Чернослив 12 шт.

Приправа для плова

соль, перец

сушëный гранулированный чеснок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь и лук режем соломкой, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Мясо режем кубиками, (у меня была отварная говядина) отправляем к морковке с луком, перемешиваем, тушим 15 минут.

Добавляем чернослив, 15 гр приправы для плова, соль, чеснок, перец по вкусу. Перемешиваем.

Поверх мяса с овощами распределяем наш булгур. Наливаем воду так, чтобы она едва покрыла крупу. Накрываем крышкой, ставим на медленный огонь.

Когда вода немного выпарится, делаем несколько отверстий по всей поверхности плова. Закрываем крышкой, ставим на очень медленный огонь и оставляем наш плов упревать на 20 минут.

Далее аккуратно перемешиваем плов от краëв к серединке, чтобы получилась горочка. Плов готов! Приятного аппетита!🤗

...