Галета с копченой горбушей и творожным сыром 🍁🐟🥧🍁

Name: Галета с копченой горбушей и творожным сыром 🍁🐟🥧🍁
Yield: 6-8 порций
Ingredients: творога; муки; сливочного масла; желток; Начинка; творожного сыра; горбуши горячего копчения; кунжута; белок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инга

Галета очень вкусная! Достойна праздничного стола! #премиявыпечка #галета...

1 час

6-8 порций

Ингредиенты

творога 100 гр

муки 125 гр

сливочного масла 70 гр

желток 1

Начинка

творожного сыра 125 гр

горбуши горячего копчения 400-500 гр

кунжута 1 ст.л.

белок 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку просеять, добавить натертое или нарезанное сливочное масло, порубить. Добавить творог и желток, замесить мягкое тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать на час в холодильник.

Горбушу отделить от костей, разобрать на кусочки.

Достать тесто, выложить на присыпанную мукой пекарскую бумагу. Раскатать круг диаметром 26-28 см. Намазать творожным сыром. На середину выложить начинку, отступив от краев 3-4 см. Завернуть края. Смазать бортики белком, присыпать кунжутом.