Выпечка Плюшки

Плюшки с ореховой начинкой

Name: Плюшки с ореховой начинкой
Ingredients: Мука; Вода; Дрожжи свежие или сухие 10 г; Масло растительное; Сахар; Соль; яйцо для смазывание; орехи молотые; сливочное масло; корица; сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Забродина(Обухова)

#ореховыйспас

1ч30мин

Ингредиенты

Мука 900-1000 г

Вода 500 мл

Дрожжи свежие или сухие 10 г 30 г

Масло растительное 50 мл

Сахар 1 ст. л

Соль 1 ч. л

яйцо для смазывание

орехи молотые

сливочное масло

корица

сахар

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для начала приготовим опару. Свежие дрожжи раскрошить. Добавить к ним сахар и растереть ложкой в жидкую смесь. Влить всю воду, вода должна быть теплой, ни в коем случае не горячей. Добавляем 100 г муки от общей нормы. Хорошо размешиваем смесь венчиком, чтобы не было комочков.

Посуду с опарой накрываем кухонным полотенцем, ставим в теплое место на 10-15 минут, чтобы дрожжи активировались. Когда опара подойдет, добавляем растительное масло, соль.И добавляем просеянной муки.Замешиваем тесто

Делаем начинку. Масло сливочное растопляем,добавляем орехи,корицу и сахар.

Раскатываем тесто и добавляем начинку. формируем плюшки

Застилаем противень пергаментной бумагой. И выкладываем плюшки сверху смазываем желтком и в духовку. Выпекаем до золотистого цвета.После выпекания можно посыпать сахарной пудрой.