Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сливочные куриные котлетки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Бунтина
Доброго всем времени суток!😍🤗🌼
Очень вкусные котлетки получились. Рекомендую...
60 минут
много
4
Ингредиенты
- куриная грудка 1 (400-500 гр)
- куриных бедра 2 (300-350 гр.)
- яйцо куриное 1
- сливок 10% 1 стакан
- топлёного масла 1 дес.л.
- муки 1 ст.л.
- крахмала 2 ст.л.
- чеснока 3 зубчика
- паприка
- соль + перец по вкусу
- зелени любой пучок
- сухари панировочные по желанию
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Делаем соус "бешамель": на сковороде растопить масло и добавить муку. Жарить да золотистого цвета + паприка. Влить тёплые сливки тонкой струйкой не переставая размешивать, чтобы не было комочков. Соус остудить.
2
Филе и бедро нарезать мелко. Добавляем сырое яйцо, соус, чеснок, соль и перец по вкусу + зелень. Перемешать хорошо. В конце ввести крахмал. Оставить фарш на час - два в холодильнике. Так проще будет потом работать. Обвалять котлетку в сухарях. Если без панировки делать, то лучше использовать кулинарное кольцо.
3
Жарить с двух сторон на среднем огне. Подавать с любым гарниром. Вкусные, мягкие, сочные котлетки получились. Приятного аппетита!😋👍🤗
4
Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня.👍👍👍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5503
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
