avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Сливочные куриные котлетки
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Сливочные куриные котлетки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Бунтина
Доброго всем времени суток!😍🤗🌼 Очень вкусные котлетки получились. Рекомендую...
60 минут
много
4

Ингредиенты

  • Куриная грудка 1 (400-500 гр)
  • Куриных бедра 2 (300-350 гр.)
  • Яйцо куриное 1
  • Сливок 10% 1 стак.
  • Топлёного масла 1 дес. л.
  • Муки 1 ст. л.
  • Крахмала 2 ст. л.
  • Чеснока 3 зуб.
  • Паприка
  • Соль + перец по вкусу
  • Зелени любой 1 пуч.
  • Сухари панировочные по желанию

Шаги приготовления

10
человек планируют готовить
1
Делаем соус "бешамель": на сковороде растопить масло и добавить муку. Жарить да золотистого цвета + паприка. Влить тёплые сливки тонкой струйкой не переставая размешивать, чтобы не было комочков. Соус остудить.
2
Филе и бедро нарезать мелко. Добавляем сырое яйцо, соус, чеснок, соль и перец по вкусу + зелень. Перемешать хорошо. В конце ввести крахмал. Оставить фарш на час - два в холодильнике. Так проще будет потом работать. Обвалять котлетку в сухарях. Если без панировки делать, то лучше использовать кулинарное кольцо.
3
Жарить с двух сторон на среднем огне. Подавать с любым гарниром. Вкусные, мягкие, сочные котлетки получились. Приятного аппетита!😋👍🤗
4
Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍 Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня.👍👍👍
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 4