Сливочные куриные котлетки

Делаем соус "бешамель": на сковороде растопить масло и добавить муку. Жарить да золотистого цвета + паприка. Влить тёплые сливки тонкой струйкой не переставая размешивать, чтобы не было комочков. Соус остудить.

Филе и бедро нарезать мелко. Добавляем сырое яйцо, соус, чеснок, соль и перец по вкусу + зелень. Перемешать хорошо. В конце ввести крахмал. Оставить фарш на час - два в холодильнике. Так проще будет потом работать. Обвалять котлетку в сухарях. Если без панировки делать, то лучше использовать кулинарное кольцо.

Жарить с двух сторон на среднем огне. Подавать с любым гарниром. Вкусные, мягкие, сочные котлетки получились. Приятного аппетита!😋👍🤗

Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍 Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня.👍👍👍