Шоколадный чизкейк

Name: Шоколадный чизкейк
Yield: 8/10 порций
Ingredients: Песочное тесто /есть у меня в рецептах или ваш вариант/; творога; сахарной пудры; яиц; ванильного сахара; какао/можно 100 гр шоколада; крахмала; сметаны/при необходимости; Изюм, цукаты- по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Глазарева ✈

#чизкейк #шоколад #десерт #быстропросто Всегда хочется какую-то вкусняшку к чаю....

1ч 30 мин.

8/10 порций

Ингредиенты

Песочное тесто /есть у меня в рецептах или ваш вариант/

творога 600 гр

сахарной пудры 100 гр

яиц 5

ванильного сахара 2

какао/можно 100 гр шоколада 4 ст л

крахмала 1 ст л

сметаны/при необходимости 2-3 ст л

Изюм, цукаты- по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Песочное тесто разделить на 2 неравные части. Большую раскатать на пергаменте толщиной 3/4 мм и выстелить форму, подняв бортики 2 - 3 см. Меньшую - в морозилку.

Все ингредиенты для заливки просто смешать до однородности, должно быть как густая сметана. Не взбивать!

Вылить на основу, сверху натереть на крупной терке тесто из морозилки.

Выпекать при 180 градусах около часа. Как только края и верх зазолотится- готово!

Можно приступать к дегустации сразу, особенно если добавить шарик мороженого.

Холодный, с кофе- нирвана!