Куриные котлетки с кабачком и морковью

Name: Куриные котлетки с кабачком и морковью
Ingredients: куриной грудки; Молодой кабачок; Морковь свежая; Яйцо; Мука; Соль; Зелень петрушки; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lena Gorchakova

Вкусные, сочные получаются #куриныекотлеты #котлеты #второе #Сыктывкар

Ингредиенты

куриной грудки 250 гр.

Молодой кабачок 1 шт. (200-250 гр.)

Морковь свежая 1 шт

Яйцо 1 шт

Мука 2 ст.л

Соль по вкусу

Зелень петрушки пучок

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе куриное, морковь прокрутить на мясорубке. Кабачок натереть на терке, отжать жидкость и смешать с фаршем. Зелень петрушки мелко порубить и отправить туда же. Посолить, добавить яйцо и муку. Тщательно перемешайте и оставьте на минут 15.

Лепим котлетки (я смачиваю руки прохладной водой). Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки на предварительно разогретой сковороде добавив немного растительного масла. Под крышкой на медленном огне.