Овощи тушеные с фаршем

Name: Овощи тушеные с фаршем
Ingredients: куриного фарша; сладких перцев; картофелин; морковок; луковица; чеснока; крупных помидора; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жанна Овчинникова

#премиягорячее Вкусно, просто и недорого (особенно, если овощи с вашего огорода).

Ингредиенты

куриного фарша 500 гр

сладких перцев 6

картофелин 10

морковок 5

луковица 1

чеснока 5 крупных зубчиков

крупных помидора 2

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук порежьте мелким кубиком, морковь - полукружьями, картофель - крупным кубиком, сладкий перец - крупными кусочками, помидоры - крупным кубиком, чеснок мелко порубите ножом.

Разогрейте в кастрюле небольшое количество растительного масла, выложите туда лук и обжарьте его до золотистости, потом выложите чеснок и тоже слегка обжарьте. Затем добавьте морковь и помидоры и потушите все в течение 2-3 минут. Выложите фарш и все хорошо перемешайте, чтобы разбить фарш на мелкие кусочки. Добавьте стакан кипятка, дайте всему закипеть, посолите по вкусу и добавьте щепотку сахара.

Положите в кастрюлю картофель и сладкий перец, долейте кипятка так, чтобы овощи были почти покрыты жидкостью, добавьте ваши любимые приправы и тушите все в течение 40 минут. Подавайте блюдо горячим.

...