Картошечка 🥔 в сливках под сыром 🧀

Картошку чистим, нарезаем на кружочки шириной 3-4 мм. Заливаем холодной водой минут на 30, чтобы вышел крахмал.

Смешиваем масло, паприку, чеснок гранулированный, хмели-сунели, соль. Все специи регулируйте по своему вкусу.

Картошку промываем. Выливаем сверху соус, перемешиваем. Выкладываем в форму.

В оставшейся соус с маслом добавляем 2 яйца, взбиваем. Добавляем сливки, соль, перец и перемешиваем.

Поливаем картошку соусом из сливок и ставим в разогретую до 200 С духовку на 40-50 минут.

Сыр натираем на крупной тёрке. Посыпаем картошку сыром и ставим в духовку минут на 10-15, до расплавления сыра. Все готово ✅