«Фруктовый пирог для иммунитета» 🥧👇🏻

Берем финики, удаляем косточки, варим с небольшим количеством воды. Они размякнут и можно взбивать в блендере. Смешиваем 3 яйца с 3-5 ст.л. (125 мл.) нераф. подсолнечного масла. Затем добавить финики и все перемешать.

В другой чашке смешать сыпучие ингредиенты: мука цельнозерновая, льняная, молотый имбирь (1 ч.л) и корица (1-2 ч.л., по вкусу).

Готовим тесто, в смесь из яиц и фиников добавляйте сухую смесь.

В это время на мелкой терке натрите яблоко, морковь и цедру апельсина + выдавить сок из апельсина.

В большой удобной миске смешать получившееся тесто с натертыми фруктами. Смотрите на консистенцию, можно добавлять муки, если необходимо.

Разогреваем духовку до 190•С и выпекать 30-35 минут. Не доставая из духовки, дать 5 минут дойти в конце.

Осталось перевернуть готовый пирог и сделать надрезы посередине, где хотите положить ягоду и кокосовое молоко, чтобы оно попадало внутрь пирога. Готово! 💪🏼🎉 Рецепт стоит того, чтобы его попробовать. Порадуйте себя ❤😏