1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рулет «Радужный»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елизавета Кагерманова
Ингредиенты
- яйцо 4 шт.
- Сахар 200 г
- мука 200 г
- какао 1 ст. л.
- Краситель красный 1 капля
- Для крема:
- творожный сливочный сыр 280 г
- Сахарная пудра 100 г
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Отделить белки от желтков. Белки взбить миксером в пышную пену, затем, постепенно подсыпая сахар, взбивать уже до стойких пиков. Добавить желтки по одному, продолжая взбивать.
Далее всыпать просеянную муку. Перемешать аккуратно тесто до однородного состояния.
Разделить тесто на три части.
В одну часть добавить краситель и хорошо перемешать.
В другую часть добавить какао.
Все три части теста разложить по целлофановым пакетам.
2
Противень застелить пергаментом.
В углу каждого пакета сделать отверстия для отсадки теста. Отсадить тесто в виде полосок на противень, чередуя цвета и отправить в разогретую духовку при 200° на 15 мин.
Готовность проверить сухой зубочисткой.
Горячий бисквит освободить от пергамента, переложить на полотенце и скрутить вместе с полотенцем в плотный рулет.
3
Для приготовления крема соединить творожный сыр и сахарную пудру, тщательно перемешать.
Аккуратно развернуть рулет и смазать его кремом. Свернуть бисквит в плотный рулет, завернуть в пищевую плёнку и убрать на пару часов в холодильник.
4
Приятного аппетита. 🌺
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821913
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
