Рулет с яблоками Рулет

7 человек приготовили,

проверили этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы

Рулет с яблоками

Name: Рулет с яблоками
Ingredients: яйца 2; сгущенного молока 300 г; растительного масла 50 г; муки 120 г; крахмала 30 г; соли 1/4 ч.л; ванильного сахара 10 г; разрыхлителя 8 г; Для начинки:; яблока + 1 яблоко для украшения 4; сливочного масло 50 г; сахара 40 г; корицы 1 ч.л; лимонного сока 2 ст.л

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 7 человек готовили

Наталья Смирнова

Рулет необычайно вкусный!Но я столкнулась с некоторыми трудностями.Во-первых,перевернуть на пергамент получилось не очень,надо было доску подложить.Во-вторых,когда сворачивала рулет,он начал ломаться(на фото видно).Я думаю,что подсолнечное масло в тесте лишний ингридиент,из-за него рулет при сворачивании стал трескаться.Яблок сверху нет,т.к. не хватило.Спасибо за рецепт🌹🌹🌹,впредь буду делать!

absent

Получился очень вкусный и сочный рулет. Спасибо за рецепт.

absent

Получился очень вкусный и сочный рулет. Спасибо за рецепт.

absent

Получился очень вкусный и сочный рулет. Спасибо за рецепт.

Мария Артюшенко

Спасибо за рецепт! Вот чтл осталось от рулетика! Едва успела сфотографировть!

Светлана

Очень вкусно. И бисквит получается пышным и нежным. А главное быстро и несложно. Большое вам спасибо за ваши рецепты.

Татьяна Ряжских (Стрельцова)

Спасибо за рецепт, очень и очень вкусно.Буду печь его чаще. Немного запуталась и свернула рулет нетак)) #премия

Добавить
фотоотзыв

Автор Мария Касапская

Хочу предложить рецепт невероятно вкусного яблочного рулета. Очень мягкий, сочный,...

Ингредиенты

яйца 2
сгущенного молока 300 г
растительного масла 50 г
муки 120 г
крахмала 30 г
соли 1/4 ч.л
ванильного сахара 10 г
разрыхлителя 8 г
Для начинки:
яблока + 1 яблоко для украшения 4
сливочного масло 50 г
сахара 40 г
корицы 1 ч.л
лимонного сока 2 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

126

человек планируют готовить

4 яблока очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Сбрызнуть лимонным соком.

Противень 38×30 застелить пергаментом. Сливочное масло разрезать на маленькие кубики и хаотично разбросать на противень. Сверху равномерно выложить тертые яблоки, посыпать сахаром и корицей. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 7 - 10 минут.

Тем временем приготовим тесто. Яйца смешать с солью и ванильным сахаром и перемешать. Добавить сгущённое молоко, растительное масло и снова перемешать. Добавить муку, крахмал и разрыхлитель. Тесто перемешать до однородности.

По истечении времени яблочную начинку достать из духовки и сверху распределить тесто и разровнять (тесто получается жидким).

Для украшения рулета порезать яблоко на тоненькие дольки не очищая кожуру и выложить сверху теста вдоль противня посредине.

Противень отправить обратно в духовку на 15 - 20 минут.

По истечении времени достаём противень из духовки, накрываем другим листом пергамента и переворачиваем бисквит верхом вниз. Симаем пергамент на котором выпекался бисквит и аккуратно сворачиваем бисквит в рулет. Оставляем его в пергаменте до полного остывания.

После того как рулет остынет, извлекаем из пергамента, посыпаем сахарной пудрой и можно подавать.

...