Суп на косточках свинины с макаронами

Name: Суп на косточках свинины с макаронами
Ingredients: Свинина на кости; Картошка среднего размера; Морковь среднего размера; Лук 🧅; Макароны; Соль, перец, специи разные; Лавровый лист; Перец горошком

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Озолиня 👩🏻‍🍳

1 ч.

Ингредиенты

Свинина на кости 1 кг

Картошка среднего размера 6 шт.

Морковь среднего размера 2 шт.

Лук 🧅 2 шт. больших

Макароны 1 стакан

Соль, перец, специи разные по вкусу

Лавровый лист

Перец горошком

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свинину с косточками хорошенько промыть и начать варить.

Пока варится свинина с косточками подготовить овощи.

Картофель почистить, помыть, нарезать произвольно (можно резать как Вы любите). Морковь почистить, помыть и натереть на тёрке. Лук почистить, помыть и нарезать кубиками.

Из кастрюли вынуть мякоть свинины и дать ей охладиться. В кастрюлю отправить картофель и половину от лука и моркови. Оставшуюся часть лука и моркови отправить в сковородку и довести до золотого цвета.

В кастрюлю к картошке отправить макароны. Когда зажарка готова её отправляем в кастрюлю, туда же отправляем подрезанную мякоть свинины.

Всё хорошенько перемешать. Посолить, поперчить по вкусу. Кинуть лавровый лист, перец горошком. Поварить ещё немного 🤏 и всё готово. Можно выключить и дать настоятся! Приятного аппетита!

...