Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
«Хачапури»- пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор ELENA R
Сытно, быстро, не сложно!#пирогссыром#пирогхачапури
1час 15 мин
1
Ингредиенты
- Тесто:
- муки 250 грамм
- ч. л разрыхлителя 1/2
- сахара 1 ч. л.
- творога 1 пачка (180 грамм)
- яйцо 1
- растопленного сл. масла 80 грамм
- Начинка:
- луковицы 2-3
- сыра 200 грамм
- яйцо 1
- По желанию - зелень укропа
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Тесто: творог соединяем с яйцом и растопленным сл. маслом, постепенно вводим туда муку, смешанную с разрыхлителем и сахаром(возможно тесто не возьмет в себя всю муку) Замешиваем тесто и заворачиваем в целлофан. Пока тесто отлеживается, делаем начинку.
2
Начинка: Лук режем мелкими кубиками, перчим, немного солим и обжариваем до золотистого цвета на подсолнечном масле. Сыр натираем на крупной терке. Соединяем лук+ сыр+ яйцо. Перемешиваем. По желанию можно добавить измельченную зелень в начинку.
3
Тесто делим на две части: одну поменьше(для верха пирога), другую побольше(для низа пирога).
4
Раскатываем тесто для низа чуть больше формы, чтоб сформировать бортики.
5
Выкладываем начинку и закрываем раскатанным тестом для верха, делаем защипы по краю, формируем пирог и прокалываем вилкой верхнюю часть (чтоб пирог не вздулся неровно) Смазываем желтком.
6
Выпекаем при t 180 C 40 мин. до золотистого цвета.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891340
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
