Хачапури на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Margarita Bagnyuk
Ингредиенты
Мука 500 г.
Кефир 2,5% 450 мл.
Сыр сулугуни 450 г.
Масло сливочное 50 г.
Соль 0,5 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Сода 0,5 ч. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Муку просеять в глубокую посуду. Добавить соль и сахар.
В муке сделать углубление и влить кефир. Добавить соду.
Замесить мягкое тесто на кефире. Завернуть тесто в пленку или пакет и оставить на столе на 30 минут.
Затем разделить тесто на 3 части (можно на 4-5 частей). Каждую часть раскатать скалкой, чтобы получился круг.
2
В середину круга выложить натертый на крупной терке сыр.
Края теста собрать в центре, чтобы сыр оказался внутри, и защипнуть.
Перевернуть "мешочек" из теста с сыром швом вниз.
3
Https://www.instagram.com/p/CGXo9dsshbj/?igshid=5ower6ve3bmj
4
Раскатать в тонкую лепешку.
Жарить хачапури на сухой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.
Если в процессе обжаривания лепешка надувается, проколите её вилочкой, лишний воздух выйдет.
Переложить готовые хачапури на тарелку и смазать растопленным сливочным маслом. Складывать хачапури друг на друга стопочкой.
Кушать хачапури горячими. Но на второй день они тоже вкусные, я разогреваю их в микроволновке.🔥🔥🔥👍👍
4.881447
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Ммм вкусняшка!) Спасибо за вдохновение)
27 октября 2020 г.
Ответить
Пожалуйста))
8 ноября 2020 г.
Ответить
Очень приятно ,что я вдохновила вас на приготовление ))этого блюда
8 ноября 2020 г.
Ответить
Тоже люблю такие хачапури 😋! А скоро НГ 🌲, поэтому публикуйте новые рецепты для любителей готовить 😍!
15 декабря 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!