Мутабаль🍆
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olessya Girenok
#mutabal #мутабаль
@ole_for_art
5 мин.
2 порции
Ингредиенты
Баклажан 2 шт
Оливковое масло 2-3 ст. ложки
ст.ложка Тахини (сезамовая паста) 1
по вкусу Лимонный сок, соль, красный перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Запеките баклажаны в духовке 25-30 минут (200-220 градусов С, гриль режим), это самый простой вариант. Некоторые делают на газу или на сковороде. Идеально, конечно, на углях. Важно! Проколите кожицу, иначе баклажан может взорваться💥
2
После запекания, дайте овощам остыть, снимите кожицу, отделите мякоть. Поместите все ингредиенты в блендер и пробейте минутку. Очень вкусно с лавашем или питой.
Так же, можно добавлять чеснок и йогурт (я не добавляю).
Еще очень вкусно с перцем (красный или желтый), его нужно запекать с баклажанами.
Приятного аппетита!
4.792206
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Ещё никогда не слышала о таком,но хочется попробовать приготовить! Спасибо большое за рецепт!
29 октября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!