1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Манник "Зебра" на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вера Фрунзе-Бырка
Если вам нужно испечь что-то недорогое к чаю, то рецепт манника «Зебра» будет как раз...
1 час
12 порции
7
Ингредиенты
- Кефир 2.5% жирности 500 мл
- Крупа манная 1 ст. (170 г.)
- Сахар 1 ст. (200 г.)
- Мука пшеничная в/с 1 ст (130 г.) + 2 ст. л. (40 г.)
- Какао порошок 2 ст. л.(25 г.)
- Растительное масло 0.5 ст. (100 г.)
- Разрыхлитель 1 пак. (10 г.)
- Ванилин 1 пак (2 г.)
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Отмеряем необходимое количество ингредиентов.
2
В емкости соединяем манную крупу с кефиром, перемешиваем. Добавляем сахар, перемешиваем хорошо. Оставляем манку набухнуть мин 30.
3
После 30 мин в смесь добавляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем. Вливаем масло, перемешиваем.
4
Всыпаем ванилин и хорошо перемешиваем. Делим тесто на 2 части.
5
В одну часть всыпаем 2 ложки какао. Во вторую - 2 ложки муки. Каждую часть хорошо перемешиваем.
6
Включаем греться духовку. Смазываем форму для выпечки растительным маслом. Тесто выливается следующим образом: 2 ложки светлого на середину формы, 2 ложки тёмного на середину предыдущего слоя, 2 ложки светлого на середину тёмного слоя, и так до конца.
7
Шпажкой формируем узор Паутинка: из середины в стороны. При желании можно и другие узоры сформировать (например узор Цветок - из сторон к центру). Ставим печься при температуре 180-20 градусов 20-25 мин.
8
Манник получается в меру сладкий с ярким шоколадным вкусом. Очень хорошо к чаю или кофе. Из заявленного количества продуктов у меня получился манник весом 1 кг. Я его по делала на 12 частей, по 80-85 г. каждая. Калорийность на 100 г. 314 ккал, или 260 ккал в 1 кусочке.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941006
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
