Торт (очень вкусно 🤗😄)

Name: Торт (очень вкусно 🤗😄)
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8 порций
Ingredients: 1-й крем основной:; сметаны (лучше домашняя или высокой жирности); сгущёнка; 2-й крем:; какао; сахара; сливочного масла; ванилин; молока; Пропитка:; сладкий кофе; мандарин; Бисквит:; сахара; муки; яиц; ванилина; растительного масла; разрыхлителя

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Хомутянская

#премиядесерты Собственно торт вкусный получается из-за крема, вот об этом сегодня речь...

2 часа

8 порций

Ингредиенты

1-й крем основной:
сметаны (лучше домашняя или высокой жирности) 500 мл
сгущёнка 200 мл
2-й крем:
какао 3 столовые ложки
сахара 3 столовые ложки
сливочного масла 150 грамм
ванилин 1/2 чайной ложки
молока 50 мл
Пропитка:
сладкий кофе 100 мл
мандарин 1
Бисквит:
сахара 1 стакан
муки 1 стакан
яиц 5
ванилина Щепотка
растительного масла 3 столовые ложки
разрыхлителя 1 пачка маленькая

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В глубокую миску разбить яйца и миксером или эл.венчиком взбить до пышной пены, порциями всыпать сахар и взбивать до растворения сахара, влить 3 ложки растительного масла и снова немного взбить.

В эту массу высыпать просеянную муку с разрыхлителем, перемешать аккуратно лопаткой сверху вниз. Бисквит пекла в мультиварке.

Мультиварку проставить в режим подогрев, смазать чашу мультиварки сливочным маслом и подождать пока чаша чуть нагреется, вылить тесто, поставить в режим выпечка, закрыть крышку. И всё на этом этапе о бисквите можно забыть, мультиварка всё сделает сама😄

Вынуть готовый бисквит и оставить остывать.

Готовим крема: сметану взбить минут 10, затем добавить сгущённое молоко и взбивать до кремообразного состояния (минут 10) Первый крем готов.

В кастрюльку влить 50 -100 мл молока всыпать какао и сахар, хорошо перемешать, проставить на маленький огонь и хорошо прогреть, затем в горячую массу добавить сливочное масло и греть помешивая до растворения масла. Крем готов, этот крем готовить в последнюю очередь, так как мы им будем поливать торт.

Бисквит разрезать вдоль на 2 кольца. Пропитать сладким кофе. На нижний корж положить сметанный крем, сверху нарезанный, очищенный мандарин, накрыть вторым коржом, обмазать оставшимся сметанным кремом, оставив 1 ложку для украшения. Затем вылить сверху шоколадный (2 й крем) в центр положить ложку белого крема и зубочисткой нарисовать рисунок. Приятного аппетита 😊👍

...