1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Чебуреки воздушные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Безбрыжая
Очень удачный рецепт для чебуреков, сочные, тесто слоеное.
1 ч
6 порций
5
Ингредиенты
- Пшеничная мука (высший сорт) 200 гр
- Вода 100 мл
- Водка 2 столовые ложки
- Сахар 1/3 чайной ложки
- Подсолнечное масло для обжарки
- Готовим фарш
- Фарш (свининой, говяжий, бараний)
- Репчатый лук (средний) 1 шт
- Соль, перец, другие специи по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Муку просыпать в глубокую миску.
2
В теплую воду добавить соль сахар, водку перемешать до растворения.
3
Полученную массу переложить в ёмкость с мукой.
4
Заменить тесто для чебуреков до однородной консистенции. Накрыть полотенцем и оставить на 10 мин.
5
Приготовить фарш: смешать свининой, говяжий, бараний, приправы, репчатый лук мелко порезанный, если немного суховат и добавить немного воды.
6
Тесто тщательно промешать и отрезать кусочек для одного чебуреки, раскатать и положить немного фарша одну сторону круга, тонким слоем и закрыть половинкой круга, получился формой "месяца". Жарим в сковороде и на раскаленной масле.
7
Готовые чебуреки выкладываем на бумажные полотенце, остыть немного им нужно. И приятного аппетита!!!
8
На трех человек нужно заводить три порции, получаются очень вкусные.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931086
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
