Перец фаршированный запечённый в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Касапская
#премиявторыеблюда Перец фаршированный оригинальное блюдо и его готовят по-разному. Я...
Ингредиенты
перец сладкий небольшого размера 1 кг
морковь 500 г
луковица 2 шт
фарша мясного 600 г
риса 1/2 ст
Соль, перец, томатный соус, зелень по вкусу
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке и поджарить на растительном масле до полуготовности. Половину жареной смеси отложить для фарша а во вторую добавить томатный соус и 1 стакан воды и немного протушить. Это будет заливка для перца.
2
Перец вымыть, выложить на тарелку и отправить в микроволновку на 2 - 3 минуты. Перец слегка размягчится и его будет удобнее нафаршировать. Вырезать у перцев плодоножки и выбрать семена.
3
Займёмся фаршем. В мясной фарш добавить отварной рис, жареный лук с морковью, соль, перец, мелко нарезанную зелень и хорошо перемешать.
4
Полученным фаршем наполнить подготовленные перцы и уложить в сотейник. Затем выложить подготовленную заливку, накрыть сотейник крышкой и отправить в разогретую духовку до 190 градусов на 40 минут.
5
По истечении времени проверьте блюдо на готовность.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831883
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Светлана Голикова
оставил(а)
Спасибо за рецепт 😊 Всегда готовила перцы на газ. плите, но в духовке гораздо удобнее и, кажется, вкуснее!
14 июля 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!