Тыквенный суп-пюре со сливками

Приготовьте необходимые продукты. Нарезаем тыкву средними кусочками, лук, морковь и чеснок нарезаем мелко.

В кастрюле с толстым дном обжарить овощи в растительном масле. После этого добавляем тыкву и сливочное масло. Обжарить всё вместе минут пять. Долить горячей воды, чтобы она прикрывала овощи. Добавить соль и перец по вкусу. Варить на слабом огне до готовности овощей.

Готовый суп пюрировать. Влить сливки, перемешать, довести суп до кипения и отключить нагрев. Готовый суп подавать горячим.

Приятного аппетита друзья 😉👍👨🏻‍🍳.