Суши- торт. Советую приготовить его на новогодний стол!

Отварить рис в большом количестве воды, откинуть его на дуршлаг, промыть слегка водой по необходимости. Остывший рис смешать с рисовым уксусом и сахаром.

Постричь ножницами листы нори и смешать их с рисом.

Нарезать тонкими слайсами нашу рыбу.

Нарезать тоже слайсами огурец и авокадо.

Смешать творожный сыр с йогуртом. Это будет нашим "кремом".

Выстилаем пищевой пленкой круглую форму. Выкладываем половину нашей рыбы по кругу, затем рис с нори, прокладываем нашим "кремом". Затем половина огурца, крем, авокадо. Далее оставшаяся рыбка, рис с нори, крем, авокадо с огурцом.

Слегка придавливаем наш торт для уплотнения и отправляем его в холодильник на несколько часов. Затем переворачиваем его на блюдо, больше по диаметру, чем форма. Снимаем плёнку. И наш торт готов к праздничному столу!

А все самое интересное вы можете увидеть на моей страничке в Инстаграм @galievaangela.