1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Имбирные пряники с глазурью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру
#премияновогоднийстол
У нас есть семейная традиция – в начале декабря печём имбирные...
Ингредиенты
- Для теста:
- Пшеничная мука 0,5 килограмма
- Мёд 200 грамм
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар 100 грамм
- Сливочное масло 130 грамм
- Какао-порошок 1 столовая ложка
- Разрыхлитель 10 грамм
- Молотый имбирь 1 чайная ложка
- Молотая корица 1/2 чайные ложки
- Мускатный орех 1/3 чайные ложки
- Для глазури:
- Яичный белок 1 шт
- Сахарная пудра 1 стакан
- Лимонный сок 1 чайная ложка
Шаги приготовления
39
человек планируют готовить
1
В ёмкости смешайте мёд, сахарный песок и все специи, поставьте на плиту (на медленный огонь) или на водяную баню. Прогревайте до тех пор, пока мёд не начнёт пениться.
2
Горячую жидкую смесь перелейте в удобную емкость и сразу же положите туда чуть подтаявшее сливочное масло. Тщательно перемешайте, а затем добавьте яйцо, и снова всё перемешайте. В последнюю очередь добавьте в тесто разрыхлитель и муку, а затем вымесите тесто.
3
Когда Вы получите гладкое тесто, которое не липнет к рукам, уберите его в плёнку и отправьте в холодильник на ночь.
4
Охлаждённое тесто раскатайте толщиной около четырех-пяти миллиметров, вырежьте фигурки при помощи формочек. Отправьте пряники в духовку на 180 градусах минут на десять-пятнадцать.
5
Далее приготовьте глазурь.
6
Соедините в миске миксера чуть взбитый белок и сахарную пудру. Аккуратно взбивайте смесь, чтобы получить довольно пластичную и умеренно жидкую глазурь.
7
Глазурь разложите по кондитерским мешкам. Если будете использовать красители, Вам потребуется несколько ёмкостей для разных цветов.
8
Приступайте к украшению Ваших пряников.
9
Готовые прянички можете подавать к столу или использовать как украшение для ёлочки, торта, упаковать как подарок. Приятного аппетита и новогоднего настроения!! 🎄🎁🎉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812002
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
