Хурма с муссом из овечьего сыра и бастурмой 🥭
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Кириевская
#премиязакуски #хурма #новогодниерецепты #салатизхурмы
Твои рецепторы будут...
30 минут
2 порции
3
Ингредиенты
хурма 2 шт
гр бастурма 200
гр овечий сыр 200
гр 33% (жирные) сливки 60
Заправка:
гр дижонская горчица 20
гр сок лимона 5
гр мед 5
гр оливковое масло 30
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Хурму очистить от кожуры, извлечь косточку и нарезать кубиками.
2
Овечий сыр и сливки растереть до образования воздушной массы. На блюдо мазками нанести сырный мусс, сверху выложить оранжевые кусочки хурмы.
3
Сделать заправку: соединить дижонскую горчицу с медом, соком лимона и оливковым маслом. Взбить венчиком до получения однородной эмульсии.
4
Полить хурму соусом, украсить зеленью. Сверху выложить тонко нарезанную бастурму. Для декора — несколько капель фруктового бальзамика.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🙏👩🍳
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5473
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
@zelenoglazaya_food Metro Chef 45%
3 декабря 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!