Вкусный пп торт

Name: Вкусный пп торт
Yield: 10 порций
Ingredients: яйца; муки (у меня рисовая); пшеничных отрубей; какао; разрыхлителя; молока; сметаны; мягкого творога или рикотты; ванилин; подсластитель; замороженной клубники или вишни

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рыженко Оксана

Делала два раза. Моим очень он нравится.

1 ч 30 минут

10 порций

Ингредиенты

яйца 4

муки (у меня рисовая) 80 гр

пшеничных отрубей 30 гр

какао 30 гр

разрыхлителя 10 гр

молока 200 мл

сметаны 200 гр

мягкого творога или рикотты 300 гр

ванилин

подсластитель по вкусу

замороженной клубники или вишни 200 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать все сухие ингредиенты (какао, муку, разрыхлитель и отруби). Отруби перемолоть заранее в крошку или муку. Добавить только желтки, молоко и хорошо перемешать. Белки выбить миксер до крепких пиков и в три захода добавить в массу. Разделить на две ровные части и запекать при 180° мин 30 до сухой зубочистки.

Сметану с подсластителем взбить блендером, как сметана станет густой добавить творог и рикотту. Вишню разморозить и добавить в сотейник, довести до кипения, добавить сах зам и остудить. Сок вылить отдельно и оставить для пропитки бисквита. Я собирала торт в разъемной кольце, так ничего не по течёт и он будет у вас ровным 👌

Выкладываем один корж, пропитываем соком от вишни, сверху выкладываем половину крема и на крем вишню. Накрываем вторым бисквитом, пропитываем и выкладываем оставшийся крем. Убираем в холодильник на всю ночь🌙⏰💤. Я украсила торт тертым шоколадом, маршмеллоу и клубникой!