Мандариновый пирог 🍊

Name: Мандариновый пирог 🍊
Ingredients: Яйца (В зависимости от размера); Сахар (у меня коричневый); мука; Разрыхлитель; Сливочное масло; молоко; Соль; Ваниль, корица; Мандарины; Сахар для карамели

Рецепт с фото пошаговый

Автор Gzuk

#премиявыпечка

45 мин

Ингредиенты

Яйца (В зависимости от размера) 2-3 шт.

Сахар (у меня коричневый) 30 г.

мука 150 г

Разрыхлитель 1 ч.л.

Сливочное масло 30-40 г.

молоко 100 мл.

Соль

Ваниль, корица

Мандарины

Сахар для карамели 4 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца, сахар и щепотку соли взбиваем до состояния однородной светлой массы. Вливаем растопленное (не горячее) масло и молоко. Перемешиваем. Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем к яично-молочной смеси.

Очищаем и Режем на равные части мандарины. 1 мандарин на 2 части.

На сковороду выкладываем сахар и готовим на среднем огне (не перемешивать). Не более 10-ти минут. Сахар должен полностью раствориться.

Карамель стремительно застывает, поэтому работаем быстро. Застилаем форму бумагой для выпечки и выливаем на неё карамель. Распределяем карамель с помощью мандаринов, выкладывая их сверху. Мандарины выкладывайте срезом вниз. Как только выложите мандарины, можно заливать тесто.

Выпекать в предварительно разогретой на 180 г. Духовке 40-50 мин. Перед тем, как вынимать пирог, дайте ему немного остыть.