Перловка "Солнышко в декабре"))

Перловку залить кипятком на ночь. Утром промыть, отварить до готовности. Я люблю чтобы она была слегка аль денте)). Откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.

Лук с морковью порезать мелко и обжарить на растительном масле.

Сливки довести до кипения, снять с огня и добавить в них натёртый сыр. Дать сыру расплавиться полностью.

Выложить перловку к овощам, прогреть, посолить поперчить и добавить сливосно-сырный соус. Перемешать. Употреблять с удовольствием!!)))