Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гуакамоле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Соболева
Вкусная мексиканская закуска или соус для вашего стола.
15 мин
2 порции
1
Ингредиенты
- авокадо 2 шт
- помидор 1 шт
- красного перца Чили 1-2 шт
- кинзы 1 пучок
- лайма 1 шт
- Соль По вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Помыть все продукты. Авокадо разрезать пополам, вытащить косточку, ложкой вытащить мякоть и промять вилкой или в ступке. Ни в коем случае не использовать блендер. Если остались кусочки, то так и должно быть.
2
Выжимаем на авокадо лайм (если нет Лайма, можно использовать половину одного лимона).
3
Нарезаем очень мелко (не в кашу!) красный перец Чили (количество перца зависит от того, какой остроты соус вы хотите и острый ли сам перец, пробуйте, только аккуратно!).
4
Очистить помидор от кожицы (на попке вырезать крест, залить кипятком, дать полежать полминуты и сразу же обдать холодной водой, кожица сама начнёт отходить), вытащить мякоть (её съешьте просто так), нарезать кубиком и добавить в авокадо.
5
Нарезать мелко кинзу и также добавить в авокадо. Всю смесь посолить по вкусу и хорошо перемешать.
6
Готово! Лучше всего есть данный соус вместе с кукурузными чипсами, тортильей или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита! :)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841788
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
