Постный песочный пирог с яблочной начинкой

Name: Постный песочный пирог с яблочной начинкой
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 6 порций
Ingredients: постного маргарина; сахара; муки; ч. л.разрыхлителя; яблока; По вкусу сахар; ч. л.сухого имбмря; замороженной черники (по желанию для цвета)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна

Простой в приготовлении пирог. Если иметь консервированную начинку как у меня, то...

1 час 10 минут

6 порций

Ингредиенты

постного маргарина 100 г
сахара 50 г
муки 150 г
ч. л.разрыхлителя 1/2
яблока 2
По вкусу сахар
ч. л.сухого имбмря 1/3
замороженной черники (по желанию для цвета) Горсть

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Выложить в миску размягченный маргарин. Добавить сахар и муку, смешанную с разрыхлителем. Перетереть руками сначала в крошку, а затем сформировать шар. Накрыть тесто и убрать в холодильник на полчаса. В это время будем делать начинку.

Яблоки почистить и порезать на небольшие кубики. На сковороду добавить немного масла и потушить яблоки до размягчения. По вкусу добавить сахар и сухой имбирь, можно добавить немного лимонной цедры. Я использовала для начинки консервированную яблочную заготовку. Красивый цвет дала чёрная рябина. ⚠️Если хотите для начинки такой же красивый цвет как у меня, добавьте в начинку немного замороженной черники. Начинку остудить. Добавить крахмал и перемешать.

Достать тесто из холодильника. Распределить руками по форме диаметром 20-21 см, формируя бортики. Выложить начинку. Загнуть бортики на начинку, помогая себе лопаткой. Края теста можно смазать сладким чаем. Я не смазывала. Выпекать при 180 градусах примерно 30 минут. ⚠️Разрезать пирог остывшим.

...