Вареники с картофелем и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Цепаева🌳
Ингредиенты
Тесто:
гр муки в/с 400
кипятка 200 мл
ч. л.соли 1
яйцо 1
Начинка:
гр картофеля 300
гр грибов (у меня шампиньоны) 100
луковица 1
Растительном масло для обжаривания
Соль
Сливочное масло для подачи
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Отварить картофель в подсоленной воде. Воду слить картофель пропустить через пресс. Грибы и лук нарезать мелкими кубиками. И обжарить в растительном масле до готовности посолить поперчить. Перемешать с картофелем до однородной массы.
2
Приноровим тесто: в муку добавить соль перемешать залить кипяток и быстро перемешать добавить яйцо и хорошо вымешать. Положить в полиэтиленовый пакет и дать полежать мин 30-40.
3
Из теста раскатать тонкие лепешки диаметром 8 см на середину выложить десертную ложку начинки и защипнуть края.
4
Кладём вареники в кипящую подсоленную воду и варим с момента закипания 5-7 минут. Выкладываем на тарелку добавляем сливочное масло.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881470
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!