Запеканка "Картошка по-французски"

Name: Запеканка "Картошка по-французски"
Yield: 6 порций
Ingredients: картофеля; мяса (свинина); крупная луковица; сыра; растительного масла; Соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Кобзева

Это незатейливое блюдо подойдёт как для ужина в будний день, так и для праздничного...

1,5 часа

6 порций

Ингредиенты

картофеля 1 кг

мяса (свинина) 500 г

крупная луковица 1

сыра 100 г

растительного масла 2 ст. ложки

Соль, специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо промыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать кусочками по 5 см. Лук почистить, порезать тонкими полукольцами или четвертинками. Мясо посолить, добавить любимые специи, нарезанный лук. Хорошо перемешать, помять, оставить мариноваться.

Почистить картофель, помыть, обсушить. Нарезать тонкими пластинками, посолить.

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить слоем половину картофеля. Сверху разложить мясо с луком и покрыть слоем оставшегося картофеля. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.

Натереть сыр на крупной тёрке. Через 50 минут готовки достать запеканку, посыпать сыром, поставить в духовку на 15 мину. После выключить духовку, дать запеканке постоять минут 10 и можно подавать.