Картошка "Гармошка" с салом

Name: Картошка "Гармошка" с салом
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: крупные картофелены; сало свиное соленое или свежее; крупная луковица; чеснока; растительного масла; Соль, приправы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Хомутянская

Такая картошечка я думаю многим нравится, вот решила приготовить и не пожалела, тем...

1 час 30 минут

4 порции

Ингредиенты

крупные картофелены 4
сало свиное соленое или свежее 200 грамм
крупная луковица 1
чеснока 3 зубка
растительного масла 30 мл
Соль, приправы по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Овощи помыть и очистить, затем сало нарезать тонкими полосками, лук порезать тонкими полукольцами. Чеснок очистить измельчить поместить в подходящую посуду, влить растительное масло, добавить соль и специи и размешать.

Картофель разрезать на кольца, но не до конца, донышко должно быть целым.

Между дольками положить сало и лук, немного посолить и завернуть в фольгу. Сложить завёрнутый картофель в форму (так как у меня форма стеклянная, я духовку не разогревала) поставить в духовку включить и запекать 1 час. При температуре 200 градусов. По истечении времени вынуть картофель, развернуть аккуратно фольгу и полить соусом из растительного масла с чесноком. Приятного аппетита. 😊