Слоёные блинчики (Fəsəli 🇦🇿)

Замесим тесто: яйцо смешать с 0,5 ч. л. Соль,0,5 ч. л.дрожжи, масло (растопленное) постепенно добавим муку и около 150-200 миллилитров тёплой воды. Должно получиться крепкое тесто (месить 15 минут) Оставить на 30 минут отдыхать.

Достаём тесто, припудрим стол и раскатаем тонкий лист, помажем маслом, сверху посыпать немного зиры, аниса, Соль и перец.

Свернём в рулет а потом в крендель. И раскатать в круглый блин толщиной 2 миллиметра

Обжарить на сковороде, добавить немного масла.

Приятного аппетита.