Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чечевичные котлеты
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺 Ольга Бородина
Как вариант пп, веганские...
от 30 - 40 мин
11 шт
Ингредиенты
- Чечевица сухая 1.5 стакана
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Куркума 1 ст.л.
- Кубик бульона
- Перец по вкусу
- Оливковое масло для прожарки
- Лук зеленый 1 пучок
- Укроп 10 г
- Кукурузный крахмал 2 ст.л.
- Мука 2 ст.л.
- Сметана 1 ст.л. (с верхом)
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Чечевицу лучше замочить на ночь и отварить за день до того, как решите готовить котлеты. Замоченная чечевица варится быстро 15 мин. Откидываем на дуршлаг.
2
В блендере измельчаем лук, чеснок, зелень.
3
Обжариваем эту массу с морковью.
4
Добавляем сметану, кубик бульона, крахмал, приправы и перемешиваем постепенно с чечевицей и измельчаем фарш.
5
Нарезаем еще зелени и вмешиваем в готовый фарш.
6
Формируем котлеты, обваливаем в муке и жарим.
7
Подаём на листе салата. Гарнир - овощи или ничего. Я ела со сметаной, очень вкусно. Украсила укропом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98619
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
