Новогодний сапожок

Отварить куриную грудку и яйца. Лук нарезать мелко (маринуем) и выложить в миску, добавить сахар, соль, уксус. (2 ч. л уксуса, щепотку соли, 1 ч. л сахара) и заливаем лук кипятком и оставляем на минут 15. Нарезаем грудку на мелкие кубики, 3 яйца натереть на мелкой тёрке (1 яйцо оставляем для украшения) сыр натереть на крупной тёрке. С лука слить воду и отжать его. В миске смешать грудку, лук, яйца, сыр. Добавляем майонез, все тщательно перемешиваем. Формируем салат в форме сапога.

Верх сапога украшаем яичным белком. Подошву сапожка украшаем тертым сыром. Все остальное засыпать зернами граната.🤗