Кабачковый тортик

Name: Кабачковый тортик
Yield: Много
Ingredients: средних кабачка; яйца; майонеза; сыра; крупные морковки; луковицы; соль, чеснок; мука- до консистенции теста, как на оладьи; помидорки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусный канал ам ням

1 ч.

Много

Ингредиенты

средних кабачка 4
яйца 2
майонеза 200 гр.
сыра 100 гр.
крупные морковки 2
луковицы 2
соль, чеснок по вкусу
мука- до консистенции теста, как на оладьи
помидорки 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Натираем на мелкой тёрке кабачки, солим, чтобы пустили жидкость и оставляем на мин 20.Режём лук на кубики и морковь на тёрке и поджариваем до золотистого цвета.

Отжимаем с кабачковой массы лишнюю жидкость и кладём туда 2 яйца, соль, перец, мука, чтобы было тесто как на оладьи, и кладём на сковороду как блин, формируя круг лопаткой.Поджариваем каждый блин до подрумянивания примерно 5 мин.

Делаем крем для тортика, смешиваем майонез и измельчённым под прессом чеснок, бросаем туда мелко порезанный укроп. Смазываем каждый слой блина майонезной заправкой, после кладём на блин дольки помидора, посыпаем зелёным луком, кладём поджарку из моркови и лука.Так формируем все слои торта.

На верхушку торта посыпаем зеленью из укропа и зелёного лука и натираем на мелкой тёрке сыр.Можно также украсить дольками помидор. И оставить для пропитки на 2 часа. И приятного вам аппетита.