Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Рыба с картошкой в духовке

Name: Рыба с картошкой в духовке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 - 8 порций
Ingredients: Рыбного филе; Картофелин; Луковицы; Моркови; Сметаны; Твёрдого сыра 1 ст. (с горкой); Крупное яйцо; Соль, чёрный молотый перец по вкусу; Специи по вкусу; Растительного масла 2-3 ст. лож.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Хурамжина

Предлагаю приготовить очень вкусное блюдо, оно может быть и праздничным, и...

1 ч. 00 мин.

6 - 8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

57 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Рыбного филе 700 г
Картофелин 6-8
Луковицы 2
Моркови 1-2
Сметаны 1 стак.
Твёрдого сыра 1 ст. (с горкой)
Крупное яйцо 1
Соль, чёрный молотый перец по вкусу
Специи по вкусу
Растительного масла 2-3 ст. лож.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовьте продукты: очистите все овощи, натрите на крупной терке сыр, вымойте рыбку и дайте стечь влаге.

Лук порежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи до полуготовности на ложке растительного масла, посолите по вкусу.

Для сырно-сметанной заправки соедините следующие продукты: тертый сыр, сметану, сырое яйцо крупное, соль, перец, любимые специи. Я положила тимьян, базилик.

Перемешайте хорошо, отставьте пока в сторону.

Рыбку порежьте на кусочки, толщина примерно 1,5-2 см.

Картофель порежьте некрупно брусочками или как на фото, чтобы он успел за короткое время приготовиться.

. Собираем запеканку: дно формы смажьте маслом, положите картофель, посолите.

Далее слой жареных овощей.

Разложите кусочки рыбы, посолите, поперчите, можно положить свои любимые специи.

Распределите ложкой сырно-сметанный соус, отправьте запеканку в горячую духовку (180-190 градусов) на 35-45 минут. Смотрите по картофелю, сорт имеет значение. Проколите лучиной, если мягко входит, значит все готово.

Рыба с картошкой в духовке готова! Подавайте горячей.

Приятного аппетита!

...