Харчо по - своему

Сердце промыть, нарезать кубиками и поставить варить. Как закипит, снять пену и варим до мягкости.

Рис промыть, добавить к сердцу.

Картошку почистить, помыть, порезать кубиком, добавить к рису.

Морковь почистить, помыть, натереть на крупной терке. Лук почистить, помыть, нарезать кубиком. Выложить морковь и лук на разогретую с маслом сковороду, обжарить до золотистого цвета.

Добавить томатную пасту, протушить 2 минуты. Добавить помытый, порезанный кубиком помидор, протушить под крышкой на слабом огне 5-6 минут.

Добавить заправку в кастрюлю, проварить.

Чеснок почистить, помыть, продавить через пресс. Добавить в суп, проварить 1 минуту, выключить газ и дать постоять 5-10 минут. Приятного аппетита.

Если Вам понравился рецепт, буду рада видеть Вас моим подписчиком.