Фокачча с сыром и чесноком

Соединяем в сухом виде муку, соль, сахар и дрожжи. Добавляем воду и масло и вымешиваем тесто до упругого состояния. Отправляем его в эмалированную ёмкость и накрываем полотенцем. Даём подняться тесту в тёплом месте 45 мин.Достаем тесто,замешиваем в него мелко нарезанный обжаренный чеснок и мелко нарезанный сыр. Затем равномерно распределяем его по предварительно смазанной маслом форме для выпечки, накрываем и снова даём подняться.В заключении: смазываем фокаччу маслом и посыпаем крупной солью

С сушеными прованским травами.Убираем в духовку разогретую до 200 гр на 25 мин.Приятного аппетита.

Инстаграм mechanic_cook