Быстрый хрустящий маринованный лук

Лук очистить и нарезать (кубиками, кольцами, полукольцами как хотите).

Делаем маринад. Соединить горячую воду (60-70 градусов) с сахаром, солью и уксусом. Перемешать до растворения сахара. И горячим маринадом залить лук, чтобы маринад покрывал лук. Выдержать лук в маринаде 5-10 минут(зависит от того как мелко вы его порезали). По исходу времени маринад слить. Лук готов. Можно добавить к луку свежий или сушёный укроп или зелень. Приятного аппетита =))))