Домашние сосиски

С филе готовим фарш, добавляем лук, чеснок, молоко, яйцо, солим и перчим по вкусу.

Формируем сосиски (у меня получилось 12 шт): на пищевую пленку выкладываем нашу смесь (~ 2 ст.л) и заворачиваем в трубочку, обязательно закручиваем края.

Отправляем сформированные сосиски в кипящую воду на 10 мин, далее обжариваем на сковороде до золотистости, а ещё идеальнее приготовить на гриле.