Борщ с курицей

Name: Борщ с курицей
Ingredients: куриный окорочок; свёклы; Четверть кочана капусты; морковь; луковица; картошки; Томатной пасты; уксуса; Соль, перец, лавровый лист; масло для пассеровки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Поршина 👩‍🌾

Ингредиенты

куриный окорочок 1

свёклы 2

Четверть кочана капусты

морковь 1

луковица 1

картошки 2

Томатной пасты 1 ст. л.

уксуса 1 ст. л.

Соль, перец, лавровый лист

масло для пассеровки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить бульон из окорочка. Капусту нашинковать, бросить в бульон. Картошку нарезать брусочками. Бросить в кастрюлю.

Лук нарезать кубиком, обжарить. Морковь и свёклу нашинковать на тёрке соломкой, добавить к луку. Затем добавить томатную пасту, обжарить, добавить уксус, немного воды и потушить.

Содержимое сковороды добавить в кастрюлю к бульону. Окорочок куриный разобрать, добавить в кастрюлю. Положить пару лавровых листа, посолить, поперчить. Довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня, дать настояться. Приятного аппетита))).