Вяленое мяско😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇧🇾Ирина🇧🇾
#премиямясо #напраздник #вкусно #своимируками #готовитьлегко #готовимсудовольствием
~2 часа
Ингредиенты
- мяса 500 г
- соли 2 ст.л.
- куркумы 1 ч.л. с горкой
- кориандра 1 ч.л. с горкой
- Смесь перцев молотая
- Чеснок (по желанию)
- красного сладкого молотого перца 1 ст.л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Мяско обмыть и высушить на бумажных полотенцах.
2
Затем в миску насыпать все ингредиенты, перемешать. Обвалять мясо в этой смеси. Накрыть и убрать в холодильник на 2 суток.
3
Затем достать и вымачивать мясо 3 часа, меняя через 30-40 минут воду.
4
Далее просушить на бумажных полотенцах.
5
Затем завернуть в марлю, перевязать туго и повесить над плитой или около батареи. Сушить примерно 4-7 дней.
6
Развернуть... и можно пробовать. Вкусненько😋
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881431
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!