Чизкейк без выпечки

Печенье перемалываем в блендере и добавляем растопленное сливочное масло.

Выкладываем на дно формы, я немного запекаю при 180 градусах 5-7 мин.

Сливки выливаем в кастрюлю, высыпаем желатин и ставим на огонь и нагреваем, помешиваем, чтобы желатин растворился. Добавляем тёплые сливки в сливочный сыр, я беру тот, что на фото. Далее добавляем подсластитель (сахар, пудра, сахарозаменитель), перемешиваем миксером и заливаем в форму, где наш корж из печенья. Ставим в холодильник на 2,5 часа, украшать лучше через час, чтобы схватилось и не падало ничего. И можно есть!) приятного аппетита

Можно например сделать мандарины в шоколаде) растопите 4-5 долек молочного шоколада, добавьте ложку сливок, перемешайте. Намажьте каждую дольку и выложите на фольгу, чтобы застыло