Тыквенно-кокосовый десерт

🔰Запеченную тыкву пробить блендером. 🔰Смешать с агаром и проварить согласно инструкции. 🔰Немного остудить тыкву и смешать с кокосовыми сливками или молоком. ⚠️Если используете молоко, чтобы десерт не стал жидким, лучше брать только густую часть (в холодильнике кокосовое молоко разделяется на 2 фракции - жидкость и густые сливки). 🔰Добавить по вкусу сахар, корицу и кардамон. Тыква может быть разной по вкусу, поэтому невозможно дать универсальную рекомендацию.

🔰Добавить кокосовую стружку, перемешать. 🔰Когда десерт станет комнатной температуры, но еще не застыл, надо взбить его миксером. 🔰Разложить по креманкам, посыпать корицей и кокосовой стружкой, украсить ломтиками фруктов. У меня груша.