Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Закусочные шарики из паштета
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Боброва (Соломко)
Предлагаю вам рецепт закусочных шариков из паштета. Эта закуска не только вкусная и...
40 минут
6 порций
Ингредиенты
- Печень куриная 300 г
- Лук репчатый (средняя головка) 1 шт
- Морковь (средняя) 1 шт
- Масло растительное 2 ст. л
- Сыр творожный 100 г
- Огурец (парниковый, длинный) 3 шт
- Соль 1 ч. л
- Укроп
- Смесь перцев (молотая) 1/4 ч. л
- Зелень (для подачи)
- Кунжут (белый) 30 г
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Морковь и лук чистим и нарезаем кубиками.
На горячую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем морковь и лук на среднем огне при закрытой крышке 10 минут.
Кладём к овощам куриную печень. Перемешиваем.
2
Кладём соль и смесь перцев, перемешиваем и тушим на среднем огне до готовности 15 минут.
Готовой печени с овощами даём остыть.
Кладём остывшую печень в чашу кухонного комбайна, добавляем творожный сыр и укроп. Можно пробить блендером или на мясорубке.
3
Измельчаем в однородную массу.
Из готового паштета делаем шарики размером с крупный грецкий орех. У меня получилось 30 шт. Обваливаем шарики в кунжуте. И кладём в холодильник (морозилку).
Огурец нарезаем тонкими полосками с помощью тёрки или овощечистки.
Кладём шарик паштета на полоску огурца. Заворачиваем шарик в полоску, скрепляем шпажкой. Счастливого Нового года!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99564
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
