Холодная закуска из рубца
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Мамедова
Нереально вкусный получился рулет.Удиви гостей приготовить 😋👍
#УЖИН #МЯСО#ЕДИМДОМА...
Ингредиенты
- Рубец говяжий
- Мясо (говядина или курица)
- Чеснок, соль, перец
Шаги приготовления
1
Берем рубец, если покупаем в магазине, то моем и даем стечь воде, а если рубец не чищеный, то замачиваем его на сутки в воде с уксусом, тогда будет легче очищать.
2
Раскладывем рубец солим, перчим и кладем чеснок мелко нарезанный.
3
Берём мясо, я брала говядину и курицу нарезаем тонкими кусками и выкладываем на рубец, посолим слегка, поперчим и сворачивает в рулет. Берем нитки и связывает рулет, ставим вариться. Минут за 20 до готовности кладем луковицу целую с шелухой, хорошо вымотую, лавровый лист, не целый и перец горошком его надо разгромить слегла. Варим до готовности.
4
Готовый рубец достаем и даем остыть. Нарезаем на порции и подаем к столу.
5
Приятного аппетита! С Наступающим новым годом!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97754
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!