2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Чизкейк классический
Рецепт с фото пошаговый
Автор Liliya Vagina
Очень просто готовить, получается, как в ресторане! @sestrenki_zdes больше рецептов от...
2 часа
8 порций
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории322 
0 %
6 г
0 %
23 г
0 %
26 г
0 %
19 г
0 %
1 г
0 %
99 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Печенье 250 г
- Масло сливочное 100 г
- Сыр сливочный 800 г
- Сахар 200 г
- Яйца 4 шт.
- Ванилин
- Сшивки 33% 200 мл
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Для основы измельчаем печенье в крошку, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем. Дно формы для выпечки застилаем пергаментом и снаружи оборачиваем фольгой. Высыпаем крошку в форму, руками и стаканом формируем форму основы (с бортиками). Выпекаем 10 мин при 180°.
2
Для начинки перемешиваем сыр с сахаром (взбивать нельзя!). По одному добавляем 4 яйца, каждый раз размешивая до однородной массы. Добавляем ванилин (по желанию), сливки, размешиваем.
Переливаем массу в основу для чизкейка.
3
Выпекаем 15 мин при 200°. Затем убавляем температуру до 110°, и печем 1.5 часа.
Остужаем чизкейк 1 час с открытой дверцей духовки, затем - минимум 8 часов в холодильнике!
Аккуратно достаем, украшаем и наслаждаемся вкусом!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921134
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
