Кускус с печеными овощами

Name: Кускус с печеными овощами
Ingredients: ускуса; сладких перца; небольшой кабачок; растительного масла; бальзамического уксуса; соль, перец; зеленого лука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Кускус обладает нежным вкусом и очень быстро готовится – его достаточно залить горячей...

Ингредиенты

ускуса 🍅1\2 стакана к
сладких перца 🍅2
небольшой кабачок 🍅1
растительного масла 🍅3 столовые ложки
бальзамического уксуса 🍅2 чайные ложки
соль, перец 🍅по вкусу
зеленого лука 🍅пара перьев

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кускус залить около 150 мл кипятка. Накрыть плотно крышкой и дать постоять 5-7 минут. Аккуратно перемешать кускус вилкой, чтобы он получился рассыпчатым.

Кабачок вымыть и нарезать кружочками около 0,5 см. Перец очистить от семян и плодоножки, нарезать на небольшие дольки. Овощи положить на решетку, которую поставить в форму для запекания или на противень. Запекать в духовке (180) до готовности (около 30 минут).

Смешать масло, специи и уксус, заправить овощи. Добавить кускус и перемешать. Посыпать нарезанным зеленым луком.

...