Мясо по-французски с картофелем и грибами

Name: Мясо по-французски с картофелем и грибами
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Картофель; Свинина; Грибы; Сыр твёрдый; Майонез; Лук репчатый; Чёрный перец; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Cookeatoria

1 час

6-8 порций

Ингредиенты

Картофель 500-700 г

Свинина 400-500 г

Грибы 200-300 г

Сыр твёрдый 150-200 г

Майонез 100-150 г

Лук репчатый 1-2 шт

Чёрный перец по вкусу

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель очищаем и нарезаем тонкими кружочками.

Промываем грибы, нарезаем некрупными ломтиками.

Мясо промываем, просушиваем, нарезаем на небольшие кусочки, солим и перчим с обеих сторон.

Очищаем и измельчаем лук. Сыр натираем на крупной тёрке.

Форму для запекания промазываем растительным маслом. На дно выкладываем половину картофеля, солим по вкусу, смазываем майонезом. Поверх выкладываем мясо и присыпаем измельчённым луком, смазываем майонезом. Выкладываем грибы, слегка смазываем майонезом и добавляем оставшийся картофель.

Накрываем форму фольгой, помещаем в заранее разогретую до 200° духовку и запекаем в течение 30-40 минут. По истечении этого времени, достать форму, убрать фольгу, присыпать картофель натёртым сыром и поместить в духовку еще на 10 минут. Приятного аппетита!

...